Es kacang merah

Es Kacang Merah – minuman kali ini kami akan membuat resep es kacang merah. kacang merah cukup banyak gizinya,biasanya orang-orang cina sangat menyukai kacang merah. nah bagaimana jika kita membuat resep es kacang merah,bisa untuk menemani keluarga saat santai juga bisa untuk hidangan penutup saat ada acara. yuuk kita lihat resep dan bagaimana caranya berikut di bawah ini.

resep minuman es kacang merah

Bahan :

- 200 gr kacang merah, rendam selama ± 3 jam, angkat dan tiriskan
- 1000 ml air
- 150 gr gula batu (jika suka manis bisa ditambah sesuai selera)
- ¼ sdt garam
- 2 lembar daun pandan, robek-robek
- es batu, serut secukupnya

Kuah Santan :

- 150 ml santan kental
- 1 lembar daun pandan, ikat simpul
- ½ sdt tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara membuat :

- Rebus air, kacang merah, gula batu, garam dan daun pandan sampai mendidih. Kecilkan api kompor, masak terus hingga kacang merah matang dan lunak. Angkat.
- Kuah Santan : Rebus santan bersama daun pandan sampai mendidih. Lalu kentalkan dengan tepung maizena yang sudah diberi sedikit air.
- Sebelum dihidangkan, masukkan kacang merah dalam mangkuk/gelas, masukkan es batu/es serut siram atasnya dengan kuah santan.

es kacang merah

pasti Es kacang merah ini akan menjadi sajian yang istimewa untuk anda dan bisa juga untuk keluarga anda.