Resep Wedang Cokelat

Resep wedang cokelat ini mungkin bagi beberapa orang agak asing, tetapi bagi saya dan keluarga saya itu sudah biasa. Hampir setiap 2 minggu sekali saya sengaja membuat resep spesial wedang cokelat ini untuk sekedar menghangatkan keluarga pas lagi nonton bareng di rumah. Di samping murah dan praktis resep wedang cokelat ini bisa menambah gairah pada saat sedang loyo.

Minuman yang hangat dan memberi cukup pasokan kalori. Cokelat panas yang diberi rempah-rempah ini bukan hanya aromanya wangi segar tetapi juga menghangatkan tubuh. Taburan irisan almond dan manisan buah membuat minuman ini makin enak saja!

Bahan:

• 500 ml air
• 4 cm jahe, bakar, memarkan
• 3 cm kayu manis
• 1 lembar daun pandan, potong-potong
• 1 batang serai, memarkan
• 10 butir merica hitam
• 500 ml susu segar
• 2 sdm cokelat bubuk
• Pelengkap:
• 1 sdm mixed fruit
• 1 sdm almond iris

Cara membuat:

• * Rebus jahe, kayu manis, duan pandan, serai, dan merica hitam hingga mendidih.
• * Rebus beberapa saat hingga air menyusut.
• * Masukkan susu segar dan cokelat, rebus hingga mendidih beberapa saat.
• * Angkat, saring.
• * Tuang ke dalam gelas, beri bahan Pelengkap.
• * Sajikan panas.

Untuk 4 cangkir