Es Kelapa Karamel

Resep Membuat Es Kelapa Karamel - Mengingat kita masih dalam cuaca yang panas ini. Meminum Es kelapa karamel menjadi alternatif kita dalam memuaskan dahaga yang disebabkan oleh teriknya matahari. oke langsung aja disimak caranya step by step.
Bahan :

• 200 gr Kelapa muda yang dikeruk dari 2 butir kelapa
• 1/4 teh selasih kering, diseduh
• 200 gr nata de coco, buang airnya
• Es batu secukupnya.

Sirup karamel :

• 400 ml air mendidih
• 4 kantong teh celup
• 50 gr gula pasir

Mari kita berkreasi :
Hal yang pertama adalah Membuat karamelnya dahulu ini langkah - langkahnya :
1. Didihkan air kemudian masukkan teh celup diamkan selama 5 menit
2. Gosongkan 50 gr gula pasir, tuangkan air teh tadi hangat - hangat sambil diaduk - aduk
3. Tambahkan gula pasir sesuai selera, aduk rata dan dinginkan
4. Masukkan kelapa muda, selasih, dan nata de coco sesuai selera dalam satu wadah
5. Tuang sirup karamel yang kita buat tadi diatas dan tambahkan es batu secukupnya
6. Sajikan

tips
Penggunaan teh celup pada sirup membuat aroma karamel menjadi lebih harum dan menggiurkan. ditambah dengan kelapa muda dan nata de coco, minuman ini sangat cocok di konsumsi disaat cuaca panas pada saat ini.
Jika tidak ingin repot membuat sirup karamel sendiri, sirup karamel siap saji pun banyak di pasaran, tinggal bagaimana sobat blogger maracik bahan tambahannya.